€40,17/Kg

Die Entstehung dieses besonderen Salzes beginnt mit dem Verdunsten von Meerwasser in einem Salzbecken, wodurch die Salzkonzentration zunimmt. Im Verlauf wird die Sole in Siedepfannen, wo durch langsames Erwärmen Salzpyramiden entstehen, geleitet. Erreichen diese eine bestimmte Größe wird das Salz abgeschöpft und mit Aktivkohle angereichert. Dadurch entsteht nicht nur das unvewechselbare Aroma, sondern auch die typische schwarze Farbe.

Auf Grund der Konsistenz und optischen Besonderheit sorgen die schwarzen Meersalzflocken nicht nur als Topping auf Ihrem Frühstückrührei für Wow-Momente
Durch ihren milden Geschmack eignen sie sich auch perfekt zum Verfeinern von Salaten, Fisch-, Fleisch- und Meeresfrüchtegerichten.