Tintenfischtinte schwarz 500g RIUNIONE

17.90

Brand:

  • Riunione

€ 35,06/Kg

Die Tintenfischtinte ist ein natürliches Färbemittel, dass in der italienischen Gastronomie gerne zum Färben von Pastagerichten, Risotto oder Gebäck verwendet wird. Bedingt durch die hohe Färbeintensität des braun- bis grauschwarzen Farbstoffs wird mit wenig Aufwand jedes Gericht ein Hingucker und der leicht salzige Geschmack verleiht ihrem Essen eine zusätzliche Würze.

Die Tinte entstammt einem kleinen Tintenbeutel, der Tintenfisch selbst benutzt, die Tinte als sogenanntes Wehrsekret um sich gegen artfremde Feinde zu verteidigen.

Vorrätig

Artikelnummer: 0070766 Kategorie: Herkunft:

Merkmale

Inhaltsstoffe:Tintenfisch, Salz, Wasser.

Herkunft: Italien

Inhalt: 500 g

Allergene: Keine

 

Nährwerte pro 100 g

 

Energie 221 kJ / 52 kcal

Fett 7,4 g

davon gesättigte Fetsäuren 0 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 7,4 g

davon Zucker 0,1 g

Ballaststoffe 3 g

Eiweiß 4,2 g

Salz 18 g